Анаболическая резистентность: реальна, но не постоянна
Сопротивляются ли стареющие мышцы белку? Исследования с трейсерами у людей выявляют умеренные нарушения натощак, разные ответы на еду и неоднозначные результаты нагрузок.
Белок при саркопении: почему соя не уступает сывороточному белку
Превосходит ли сывороточный белок растительный для пожилых мышц? В 43 РКИ соя не уступала животному белку; важнее были тренировки, доза и выбор других растений.
Индивидуально подобранный белок может восполнить дефицит лейцина после 60 лет
Пожилые люди часто не получают достаточно белка и лейцина за завтраком и ужином. Небольшое РКИ улучшило потребление, но пользу для силы и подвижности ещё не доказали.
Смесь растительных белков сравнялась с сывороточным — в одном небольшом исследовании
Смесь белков гороха, риса и канолы сравнялась с сывороточным белком по острому синтезу мышечного белка после тренировки — но лишь в одном небольшом исследовании, преимущественно среди мужчин.
Может ли веганский белок поддерживать мышцы у физически активных пожилых людей?
10-дневное исследование выявило сходный суточный синтез мышечного белка на веганском и всеядном рационе у активных пожилых, но вопросы лейцина и практики остаются.
Достаточно ли 10 г молочного белка для набора мышц после 60?
24-недельное исследование показало: 10 г молочного белка немного увеличили безжировую массу у здоровых пожилых людей, но функция не улучшилась. Вот расчёт лейцина.
Лейцин, омега-3 и силовые тренировки при саркопении
При диагностированной саркопении на первом месте — силовые тренировки. Узнайте, как аминокислоты, обогащённые лейцином, и омега-3 сопоставимы в качестве дополнения к упражнениям.