23 mar 2026Nutrición

Los cereales integrales elevan el butirato, pero la dieta baja en carbohidratos alivió síntomas gastrointestinales

Un ECA de 12 meses halló que los cereales integrales elevaron el butirato frente a carbohidratos refinados, pero la dieta baja en carbohidratos mejoró el reflujo y redujo los AGCC fecales.

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18 mar 2026Nutrición

¿Cuántos carbohidratos deberías reducir? La zona de evidencia del 30–40%

¿Cuántos carbohidratos deberías reducir para perder peso? La evidencia de 110 ECA apunta a un 30–40% de la energía; recortes mayores ofrecen beneficios menos seguros con el tiempo.

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18 mar 2026Nutrición

Dietas bajas en carbohidratos: qué reemplaza los carbohidratos importa en la diabetes tipo 2

En diabetes tipo 2, los resultados bajos en carbohidratos dependen de qué los reemplaza. Un análisis de 80 ensayos clasifica dietas glucémicas y revela una disyuntiva con el LDL.

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18 mar 2026Nutrición

La longevidad baja en carbohidratos puede depender de la fuente de proteína

La longevidad baja en carbohidratos puede depender de la fuente de proteína: los patrones vegetales se asocian con menor mortalidad, mientras las versiones ricas en animales plantean hoy preocupaciones sobre el riesgo de cáncer.

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18 mar 2026Nutrición

¿Pueden las dietas bajas en carbohidratos lograr la remisión de la diabetes tipo 2?

¿Pueden las dietas bajas en carbohidratos o keto mantener la remisión de la diabetes tipo 2 durante cinco años? Qué muestra la evidencia sobre duración, recuperación de peso y células beta.

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17 mar 2026Nutrición

Alimentación con restricción de tiempo, dietas bajas en carbohidratos y marcadores tiroideos: hallazgos de un ensayo

Un ensayo de 12 semanas vinculó la alimentación con restricción de tiempo y dietas bajas en carbohidratos con cambios cardíacos y tiroideos.

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15 mar 2026Nutrición

Keto para resistencia: mejor quema de grasa, peor ritmo de carrera

¿Puede la dieta keto ayudar a atletas de resistencia? Las revisiones hallan una oxidación de grasa mucho mayor, pero ensayos de ciclismo muestran un coste de oxígeno al ritmo de carrera y lagunas de seguridad.

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13 mar 2026Nutrición

Dietas bajas en carbohidratos, cetosis y grelina: lo que encontró un ensayo

¿Una dieta baja en carbohidratos puede reducir las hormonas del hambre? Un ensayo sobre lipedema halló menor grelina tras las comidas, pero la mayor pérdida de peso dificulta saber si se debió a las cetonas.

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11 mar 2026Nutrición

Las dietas bajas en carbohidratos pueden empeorar la absorción de hierro tras el ejercicio

Los atletas con dietas bajas en carbohidratos pueden afrontar un mayor obstáculo para absorber hierro tras el ejercicio. Esto muestran los datos de hepcidina y GOS.

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