Carne magra vs. dietas vegetales: lo que muestran los lípidos
Un ensayo controlado halló que las dietas con carne magra y sin carne rindieron igual a corto plazo. Una cohorte de 10 años observó una modesta ventaja vegetal en LDL.
¿Puede la dieta revertir la diabetes tipo 2? Lo que muestra la evidencia
La dieta puede llevar la diabetes tipo 2 a remisión en algunas personas. Compara la evidencia sobre dietas vegetales, bajas en carbohidratos y ayuno, límites y apoyo práctico.
La longevidad baja en carbohidratos puede depender de la fuente de proteína
La longevidad baja en carbohidratos puede depender de la fuente de proteína: los patrones vegetales se asocian con menor mortalidad, mientras las versiones ricas en animales plantean hoy preocupaciones sobre el riesgo de cáncer.
Puntuación de dieta microbiana de azufre y riesgo de cáncer colorrectal
Una puntuación de dieta microbiana de azufre se relaciona con el riesgo de cáncer colorrectal. Conoce el papel de la carne procesada, el sulfuro de hidrógeno intestinal y las tendencias precoces.
Calidad de la dieta basada en plantas y riesgo de fragilidad con la edad
¿Una dieta basada en plantas protege de la fragilidad en adultos mayores? Cohortes del Reino Unido, España y China apuntan a la calidad, proteína y vínculos sociales, no a las etiquetas.
Alimentos vegetales saludables y fragilidad: lo que deben saber los adultos mayores
La calidad de una dieta vegetal saludable se asocia con menor riesgo de fragilidad y multimorbilidad en adultos mayores. Los vegetales refinados no protegen igual.
Polifenoles y salud cardíaca: lo que la investigación realmente muestra
Cuatro estudios de polifenoles se venden como evidencia cardiovascular. Revisamos la metodología — y encontramos ciencia dispersa disfrazada de hallazgo coherente.