البروتين للساركوبينيا: لماذا يصمد الصويا أمام مصل اللبن
هل يتفوق مصل اللبن على البروتين النباتي لعضلات كبار السن؟ عبر 43 تجربة عشوائية محكومة، عادل الصويا البروتين الحيواني؛ وكان التمرين والجرعة والخيارات غير الصويا أهم من الولاء للعلامة التجارية.
قد يسد البروتين المخصص فجوة الليوسين بعد سن الستين
غالبًا لا يحقق كبار السن أهداف البروتين والليوسين في الإفطار والعشاء. حسّنت تجربة عشوائية محكومة صغيرة المدخول، لكن فوائد القوة والحركة لا تزال غير مثبتة.
خليط بروتين نباتي عادل مصل اللبن في تجربة صغيرة واحدة
خليط من بروتين البازلاء والأرز والكانولا عادل مصل اللبن في تخليق البروتين العضلي الحاد بعد رفع الأثقال، لكن في تجربة واحدة صغيرة وغالبية المشاركين فيها ذكور.
هل يدعم البروتين النباتي العضلات لدى كبار السن النشطين؟
وجدت تجربة استمرت 10 أيام تشابهًا في التخليق اليومي لبروتين العضلات بين النظامين النباتي وآكل اللحوم لدى كبار السن النشطين، لكن فجوات الليوسين والواقع العملي لا تزال غير محسومة.
هل تكفي 10 غ من بروتين الحليب لبناء العضلات بعد سن الستين؟
وجدت تجربة استمرت 24 أسبوعًا أن 10 غ من بروتين الحليب رفعت الكتلة الخالية من الدهون قليلًا لدى كبار السن الأصحاء، لكن الوظيفة لم تتحسن. إليك حسابات الليوسين.