لحم البقر قليل الدهن مقابل الأنظمة الغذائية النباتية: ما الذي تكشفه الدهون
وجدت تجربة مضبوطة أن لحم البقر قليل الدهن والأنظمة الخالية من اللحوم أدّيا بالمثل على المدى القصير. ووجدت دراسة أتراب لعشر سنوات تفوقًا نباتيًا متواضعًا في LDL.
أطعمة تخفّض كوليسترول LDL فعلاً: ما الذي تُظهره أفضل التجارب؟
ما الأطعمة التي تخفّض كوليسترول LDL؟ تُرجّح أفضل الأدلة العشوائية الستيرولات والألياف القابلة للذوبان والدهون غير المشبعة، وتلفت الانتباه إلى القهوة غير المُرشّحة.
نظام DASH الغذائي لدهون الدم في السمنة: ما الذي تُظهره 22 تجربة؟
هل يحسّن DASH الكوليسترول لدى البالغين ذوي الوزن الزائد؟ تُظهر مراجعة لـ22 تجربة انخفاضات طفيفة في LDL وVLDL، دون تغير في الدهون الثلاثية أو HDL مع السمنة.