2026年3月30日营养Nrf2、萝卜硫素与肺癌：一个语境问题萝卜硫素可在人体内激活 Nrf2，但肺肿瘤也会利用 NRF2 来抵抗治疗。前吸烟者和癌症患者应了解什么。sulforaphaneNrf2通路quercetincurcumin阅读文章 →
2026年3月30日营养萝卜硫素与NRF2：人体试验实际显示了什么西兰花芽苗菜会在人群中激活NRF2吗？针对吸烟者和皮肤的人体研究提供了生物标志物线索，但临床益处仍未得到证实。sulforaphanenrf2氧化应激十字花科蔬菜阅读文章 →
2026年3月30日营养这样烹饪西兰花可获得更多萝卜硫素：加入芥菜籽烹饪可能使西兰花生成萝卜硫素的酶失活。一项小型人体试验发现，芥菜籽粉使代谢物回收率提高了一倍以上。sulforaphane西蓝花生物利用度myrosinase阅读文章 →
2026年3月29日营养用于运动恢复的西兰花粉：一项小型试验发现了什么西兰花粉提高了尿液中萝卜硫素水平，但未改善受训年轻男性的乳酸、氧化应激、功率或跳跃恢复。sulforaphane西兰花氧化应激运动恢复阅读文章 →