Cocina el brócoli para obtener más sulforafano: añade semilla de mostaza
La cocción puede desactivar la enzima del brócoli que produce sulforafano. Un pequeño ensayo en humanos halló que el polvo de semilla de mostaza más que duplicó la recuperación de metabolitos.
CoQ10 para el dolor muscular por estatinas: plausible, pero sin resolver
Las estatinas reducen la CoQ10 circulante, pero ¿los suplementos alivian el dolor muscular? Los metaanálisis discrepan y las biopsias musculares complican la teoría.
Semaglutida oral e hígado graso: qué muestra un ensayo de 28 semanas
¿Puede la semaglutida oral ayudar en la enfermedad del hígado graso? Un ensayo de obesidad de 28 semanas halló pérdida de peso y menor rigidez hepática, pero la evidencia sobre fibrosis sigue incompleta.
Polifenoles, hierro y la verdadera pregunta sobre los quelatos
¿Los polifenoles bloquean el hierro? Una revisión de 34 ensayos indica que no agotan las reservas en la mayoría de los adultos. La seguridad a largo plazo del hierro quelado sigue siendo incierta.
Curcumina para la salud metabólica: elige la formulación
La curcumina puede mejorar los triglicéridos, la glucosa, el hígado graso y la Lp(a), pero la evidencia indica que la formulación adecuada depende del objetivo.
Gly-3Hyp-4Hyp: el peculiar péptido de colágeno al que conviene seguir de cerca
Un pequeño estudio farmacocinético en humanos halló que un tripeptido raro del colágeno permanece en sangre durante horas. Mecanismo interesante, evidencia clínica débil, sin motivo para cambiar suplementos aún.