2026年3月18日营养70岁后选择植物还是动物蛋白？死亡率的分歧动物蛋白还是植物蛋白有助于70岁后的长寿？两个老年队列的结果相互矛盾，而试验指向蛋白质充足摄入和训练。动物蛋白植物蛋白衰老长寿阅读文章 →
2026年3月11日营养纯素蛋白能否支持活跃老年人的肌肉？一项为期10天的试验发现，活跃老年人在纯素饮食与杂食饮食下的每日肌肉蛋白质合成相似——但亮氨酸和现实应用中的差距仍未得到解决。植物蛋白动物蛋白肌肉蛋白质合成纯素饮食阅读文章 →