Бета-глюкан ячменя может снижать скачки глюкозы — но сохраняется ли эффект до обеда?
Бета-глюкан ячменя стабильно снижает уровень глюкозы и инсулина после еды. Предполагаемый эффект следующего приёма пищи через микробиоту пока не доказан.
Продукты, действительно снижающие ЛПНП: данные лучших исследований
Какие продукты снижают холестерин ЛПНП? Лучшие рандомизированные данные говорят в пользу стеролов, растворимой клетчатки и ненасыщенных жиров — и предостерегают от нефильтрованного кофе.