23/03/2026NutriçãoPolifenóis, ferro e a verdadeira questão sobre quelatosPolifenóis bloqueiam o ferro? Uma revisão de 34 ensaios diz que não esgotam as reservas na maioria dos adultos. A segurança do ferro quelado no longo prazo permanece incerta.absorção de ferropolifenóissuplementos de ferrobiodisponibilidadeLer artigo →