#isomaltulose

الإيزومالتولوز مقابل السكروز: أفضلية متواضعة للغلوكوز

قد يخفض الإيزومالتولوز ذروة الغلوكوز عند 60 دقيقة بنحو 8 mg/dL مقارنةً بالسكروز. إليك ما تُظهره التحليلات التلوية وما لا يمكنها إثباته.