18/03/2026NutriçãoBatatas, arroz e por que o índice glicêmico enganaBatatas elevam mais a glicemia do que o arroz? Ensaios com refeições mistas desafiam a regra do índice glicêmico, enquanto dietas de baixo IG ainda melhoram a HbA1c.índice glicêmicoglicemiabatatasdiabetes tipo 2Ler artigo →