18 mar 2026NutriciónNutrición de precisión: qué pueden demostrar los lípidos, los MCG y los genesLa lipidómica, los algoritmos de glucosa y las pruebas de FADS1 revelan diferencias biológicas reales. ¿Mejoran los resultados dietéticos? La evidencia sigue siendo mixta.nutrición personalizadaperfil lipídicomultilipid scoreglucosa posprandialLeer artículo →