2026年3月17日营养发酵乳制品与长寿：信号、科学与局限队列研究显示，酸奶和奶酪与较低死亡率相关。蛋白质组学、食物基质科学和研究局限究竟揭示了什么？发酵乳制品proteomics未发酵牛奶长寿阅读文章 →
2026年3月3日营养无脂发酵乳能帮助吸收脂溶性维生素吗？一项小型 2026 年交叉试验提示，无脂发酵乳可能提高维生素 A、D、E 和 K2 的吸收。有趣的想法，但证据仍然薄弱。脂溶性维生素维生素吸收发酵乳制品维生素D阅读文章 →